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伦中文字幕三

　　做法：春笋切
成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜 切片，
葱切 成段。锅烧热，倒入2勺油， 放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻 炒1分钟左 右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀
，加入
少量清水半掩
住
春笋，盖上 锅盖大火煮开后转中

火。煮到水快熬干的
时候加 
入盐，翻炒均匀稍收汁  时盖上锅盖焖。